Propriété familiale depuis quatre générations, Château Haut-de-Lerm se situe en plein coeur de l'appellation Bordeaux,

entre les terroirs de Saint-Emilion et des Graves, près de Sauveterre de Guyenne, ville médiévale du 13ième siècle.

Located in the heart of the “Bordeaux” appellation, Christelle and Valérie give us a unique wine (award-winners at the “Trophée des Vignerons de Bordeaux 2005” and “Top Vinis 2006”). The Reasoned Agriculture methods are used in the 15 ha vineyards growing on south facing slopes. Following their oenologist’s advice 5 ha are kept for bottling. They are also known for their friendliness and warm welcome; it has been a family tradition for 4 generations.

Visit and free tasting every day. Please call before.

(English speaking)

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+33 (0)5 56 71 39 38

Christelle & Valérie

GONTHIER

Le Bordelais reste avant tout une région de vins qui sont devenus la référence mondiale, et dont les cépages ont conquis les vignobles du monde entier.

Des vins de légende, légende construite au fil des siècles par des hommes et des femmes acharnés à tirer le meilleur d’un terroir magique.

Des vins très divers, qui offrent aux consommateurs une palette de saveurs sans limites et répondent aux multiples attentes des amateurs en matière de garde.

Les vins de Bordeaux partagent tous la même exigence de qualité. Une qualité qui respecte les pratiques anciennes tout en s’enrichissant sans cesse des avancées de la recherche vitivinicole dont Bordeaux est la capitale mondiale.

Château Haut de Lerm est un assemblage de 2 cépages :

Le Cabernet Sauvignon qui forme la structure du vin.

Ce cépage incarne les vins du Médoc et forme la base du vignoble des Graves. Il produit des vins de garde, fermes et tanniques dans leur jeunesse, élégants et complexes à leur apogée. Capable de produire des vins remarquables en tous lieux pourvu que le raisin mûrisse, il s’est exporté dans le monde entier.

Le Merlot qui apporte le fuité et la rondeur.

Cultivé sur près de 60 000 hectares, essentiellement en rive droite, ce cépage affectionne l'argile et les graves argileuses. Il donne au vin de la couleur, de la souplesse, de la rondeur et de la richesse alcoolique. C'est lui qui fait le caractère des Saint-Émilion et des Pomerol.

Arrière petites filles de viticulteur, nous exploitons, depuis 1998,

15 Hectares de vigne, après des études en viticulture et oenologie, car nous étions au préalable : cadre financier chez Bouygues et éducatrice auprès d'adultes handicapés dans un C.A.T.

Nous nous sommes spécialisées dans l'oenotourisme dès le début de la reprise de la propriété, ainsi que dans la vente directe au particuliers en France et à l'étranger.

Le vin vinifié à la propriété est le fruit d'une sélection rigoureuse des parcelles, effectuée avec notre oenologue et grâce à des prélèvement de baies régulièrement analysées.

Seuls 5 hectares de vignes sont destinés à la mise en bouteille sur les 15 que compte la propriété.

Nous serons très heureuses de vous accueillir sur la propriété et de vous faire découvrir le fruit de notre travail mais surtout de notre passion.

à très bientôt

 

 

Tarifs départ propriété

1er prix en Bordeaux Rouge au « Top Vin 2004 »

Lauréat du 5ième trophée du vigneron en Bordeaux 2005

Top Vinis d’Argent en 2006

épuisé

de 3.90 euros à 9,50 euros

disponible en magnum, 1,5 l

disponible de mai à septembre

  2008 rouge

  2009 rouge

  2009 rouge

  2011 rosé

Livraison : voir modalités dans « Informations / Contact »

.

Notre propriété classée "Vignobles et Chais en Bordelais" est respectueuse de l'environnement.

Nous sommes en cours d'accréditation du label "Agriculture Raisonnée"

Christelle
et Valérie

Bienvenue au château Haut de Lerm !

 Notre proposition:un exemple de «Sac pique-nique »

pâté de canard au foie gras,

magret de canard fourré au foie gras,

gaspacho de légumes ou asperges,

fromage de brebis,

pain d'épice ou fruits,

Propriété de 30 ha d'un seul tenant

Ferme typique Girondine.

Parc boisé, vignes autour des chais.

 

Spécialisé dans l'accueil à la propriété.

- Aire de pique-nique

- Dégustation gratuite

Les enfants sont les bienvenus !

- Aire de jeux extérieurs

une bouteille de la propriété (rouge ou rosé) ,

une bouteille d'eau,

pain.

Prix : 12 euros € par personne.

  Minimum de 8 personnes.

l'apéritif et le café sont offerts.

Ouverture : Toute l'année de 10h à 12h. En dehors de ces périodes, téléphoner avant. Accueil groupes jusqu'à 40 personnes.

Accueil en Anglais toute l'année (groupe et individuel); Visite des chais et parcours dans les vignes.

mention légale : L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

GALERIE

webmaster baudet.biz

 

Château Haut de Lerm

AOC Bordeaux rouge et rosé

mis en bouteille au château

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