Brève !

Travaux de la vigne en hiver : taille et tirage

L’hiver tire à sa fin. Nous pensons déjà à votre accueil à partir des beaux jours. Nous envisageons de créer un espace d’accueil plus moderne qui permettra de recevoir les personnes à mobilité réduite.

Nous sommes en pleine saison de taille et de tirage des bois. Nous pensons aux premiers bourgeons qui arriveront début avril et appréhendons les dernières gelées…

Après des vinifications anormalement longues et difficiles, nous avons fini de travailler le millésime 2016. Contre toute attente, ce millésime qui avait souffert durant les mois d’été de sécheresse s’avère être un millésime de belle qualité et fruité.

 

 

 

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