Actualités

Brève !

Le cépage Malbec du château Haut de Lerm en Entre-deux-Mers

Pour commencer, revenons sur les vendanges du millésime 2017 qui ont été marquées par la faiblesse des rendements. Nous avons effectivement perdu 50% de la récolte du fait des gels tardifs de fin avril 2017. Nous pensions que certaines grappes de Merlot, légèrement touchées par le gel, résisteraient. Mais elles ont fini par tomber, grillées par le froid. Nous nous préparons pour la 18ème année à repartir dans les vignes, jusqu'à fin février, pour tailler et faire tomber les bois. Les mois de mars et avril seront consacrés à la réparation des palissages (fil de fer, piquets, pointes...) et au…

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Notre Journée Portes Ouvertes

Restauration - Plats fermiers avec artisans et agriculteurs au Château Haut de Lerm, dans l'Entre Deux Mers, près de La Réole

Dimanche 2 septembre, nous vous invitons à la 14ème édition de notre Journée Portes Ouvertes, de 10h à 18h, entrée gratuite.   Consultez ou donnez votre avis  

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Certification ISO 14001

Bienvenue à la Ferme

Nous sommes heureuses de vous annoncer que Château Haut de Lerm est membre de la Première Association pour le SME (Système de Management Environnemental) du Vin de Bordeaux certifiée ISO 14001, pour la 3ème année consécutive. La démarche SME du Vin de Bordeaux est reconnue équivalente à la certification environnementale de deuxième niveau pour ce qui concerne l'activité «viticulture» de l'exploitation. Château Haut de Lerm concourt ainsi à l'application du Grenelle de l'Environnement. A très bientôt !!

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